蚝油作用（蚝油作用和用法是什么）

大家好，小伟今天来为大家解答蚝油作用以下问题，蚝油作用和用法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蚝油中的锌、铜、磺、硒含量较高，长期使用可以补充人体中的不足。

2、蚝油的用途广泛，可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心、肉类馅料的调馅。

3、蚝油其实是一个用途非常广泛的调味品，不仅可以用于凉菜、炒菜、炖菜、煮汤，还可以用来腌肉、点蘸等等，只要放入少许蚝油，味道就会非常鲜美。

4、蚝油也适合多种烹调方法，既可以直接作为调料蘸点，也可用于加热焖、扒、烧、炒、熘等，还可用于凉拌及点心肉类馅料调馅。

5、蚝油是缺锌人士的首选膳食调料,含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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