鸡柳怎么做的制作过程（鸡柳怎么做的制作过程简单）

大家好，小伟今天来为大家解答鸡柳怎么做的制作过程以下问题，鸡柳怎么做的制作过程简单很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我认为鸡柳的制作方法:1、玉米淀粉和面粉加清水调成半流动的面糊。

2、制作步骤 先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为 炸鸡柳 炸鸡柳 每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。

3、把鸡胸肉改刀切成鸡柳，加入料酒、盐和鸡精腌制入味；2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开，洗净待用；3、坐锅上火，倒入色拉油，将鸡柳放入锅中过一下油，然后捞起沥干待用；4、锅内留底油，加入姜葱蒜、青红椒，炒香。

4、鸡柳的做法介绍 将鸡肉批切成柳叶形薄片，用蛋清、细盐、味精、干淀粉拌匀上浆，放在低温处涨发1小时；2. 将荷花花瓣分散，洗净，荷叶去蒂，叶边剪成锯齿状，放在沸水中烫一下，即用冷开水或沙滤水激一下，沥去水分。

5、12、腌制好的鸡柳放入到生粉盘里，裹满生粉 13、抖掉多余的淀粉，薄薄的一层即可 14、在慢慢地裹满鸡蛋液 15、然后沾面包糠，沾完之后也要抖一抖 16、油七成热时转小火，把弄好的鸡柳一个个放进去 17、保持小火。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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