酸辣椒的腌制方法小琼子（酸辣椒怎么腌）

大家好，小伟今天来为大家解答酸辣椒的腌制方法小琼子以下问题，酸辣椒怎么腌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、做法：1．小辣椒去帝，洗净晾干后放入坛中，用50克的盐拌匀，上面用竹片压好．2．用2500克的水化开100克的盐，再上火烧开晾凉，倒入坛中将小辣椒全部淹没．一个星期后把小辣椒捞出，用布装好压干水分后放入坛中，再。

2、首先辣椒的选择如；酸辣椒的腌制方法分为用料选择和制作步骤两个阶段用料选择青椒大蒜籽小米椒盐食用油制作方法1将青椒洗净，将辣椒上的水晾干2就辣椒切小块，放干净无水的碗中3加入适量的盐，拌匀4准备好；1辣椒的选择首先。

3、新鲜的青椒，摘去坏的，干的等，留出好的备用；2、用清水洗干净，最好一根一根都清洗好；3、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏。

4、酸辣椒的具体做法： 原料： 鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐。

5、酸辣椒的腌制方法分为：用料选择和制作步骤两个阶段。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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