新鲜竹笋怎么保存（带皮竹笋怎么保存新鲜竹笋怎么保存）

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1、新鲜竹笋的储藏方法有黄沙保存、保鲜袋保存、盐水浸泡保存等等。

2、未剥壳的竹笋，可以直接密封保存。

3、鲜竹笋保存方法 1、封藏法 取干净的冬笋装入坛或缸中，然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧，使空气不易进入；或取不漏气的塑料袋，装好冬笋后扎紧袋口，放在阴凉通风处。

4、定期给沙子喷水保持内部湿润，这种方法是竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少失水和纤维化，能够保鲜1~2个月。

5、新鲜竹笋的保存方法如下：1、蒸制法 将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。

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