香辣螺蛳（香辣螺蛳肉怎么炒好吃）

大家好，小豪今天来为大家解答香辣螺蛳以下问题，香辣螺蛳肉怎么炒好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、步骤1：螺蛳买来后要在水中浸泡超过12小时，最好能泡上一天，水中加少量麻油，一点盐，让螺丝吐泥，中途要换3到4次水。

2、把螺蛳尾巴剪掉后，再次用清水淘洗一遍，洗掉碎渣后捞出来备用。

3、加入沥干的螺蛳大火爆炒，放入适量料酒、生抽和盐，炒至螺蛳厣（yan）即壳盖完全脱落，撒上葱花即可装盘 步骤6 成品，香辣爽口，鲜味十足！

4、做法：（1）将养好洗净的田螺控干水分。

5、螺蛳买回家后养在清水里两天吐尽泥沙。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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