清炖鲤鱼的家常做法（清炖鲤鱼的家常做法简单易学视频）

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1、神速家常炖鲤鱼的做法 鲤鱼洗净，下锅爆香葱姜干辣椒，加蚝油，糖，放入鲤鱼，加热水。

2、鲤鱼一条一斤左右、花椒十几粒、大料三四瓣、葱一两颗、姜蒜、盐、糖 做法：1、将鱼请洗干净，鱼的两侧用刀切几道口子。

3、炖鲤鱼 1 把鱼洗干净，五脏都掏干净，在鱼身俩面划几刀口，容易入味。

4、清炖鲤鱼的家常做法如下所示：主料：鲤鱼1条 辅料：姜3克、葱5克、食用油5毫升、香菜1根、白醋5克、水1升、料酒5克、胡椒粉2克、盐2克 步骤：1、姜切片。

5、在焯水时加入姜片和葱段可以去腥提味，也可在炖煮时加入蘑菇、豆腐、香菜等增香味。

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