蒜泥龙虾怎么做（蒜泥龙虾怎么做汤汁黄）

大家好，小伟今天来为大家解答蒜泥龙虾怎么做以下问题，蒜泥龙虾怎么做汤汁黄很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。

2、做法步骤：第1步、新鲜的小龙虾清洗干净洗到水不浑浊为止，用料酒，清水泡一会。

3、龙虾前期处理：去爪，去须，用牙刷刷，洗几遍，去肠。

4、食材：龙虾3斤、大蒜1斤、味精适量、糖适量、盐适量、雪花啤酒1瓶、食用油少许。

5、锅烧热倒入菜籽油，油的比例一般是1斤虾30克油，放入姜末煸炒，然后放入蒜泥爆香，注意火候，不能糊锅，如果油温过高可以少放一点水降温。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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